Baklažán a paradajky: pečená zelenina z rúry
Baklažán a paradajky: pečená zelenina z rúry. Recept zo záhrady s prehľadným zoznamom surovín a praktickým postupom krok za krokom.
Porcie: 3 až 4Príprava: 15 minútVarenie: 30 minút
Jednoduchá pečená zelenina, ktorá zvýrazní chuť sezónnej úrody.
Suroviny
Postup
- Rúru predhrej na 200 °C. Zeleninu umy, podľa potreby ošúp a nakrájaj na podobne veľké kúsky.
- V mise ju premiešaj s olejom, cesnakom, bylinkami, soľou a korením uvedenými v surovinách.
- Rozlož kúsky na plech v jednej vrstve, aby sa piekli rovnomerne.
- Peč 25 až 35 minút a v polovici pečenia zeleninu obráť. Hotová má byť mäkká a na okrajoch zlatistá.
- Podávaj teplú ako prílohu alebo s pečivom. Pri väčších kúskoch predĺž pečenie o niekoľko minút.
Tip: Baklažán a paradajky: pečená zelenina z rúry priprav z čerstvých surovín a dochuť podľa svojej chuti.