Brokolica a čedar: slaný koláč z rúry
Brokolica a čedar: slaný koláč z rúry. Recept s prehľadným zoznamom surovín a postupom krok za krokom.
Porcie: 6 až 8 kúskovPríprava: 20 minútVarenie: 35 minút
Slaný koláč z lístkového cesta s náplňou zo zeleniny, vajec, smotany a syra.
Suroviny
Postup
- Rúru predhrej na 190 °C. Lístkové cesto rozlož do formy a okraje jemne pritlač.
- Zeleninu umy a nakrájaj. Vodnatú alebo pevnú zeleninu krátko opeč či predvar a nechaj odkvapkať.
- Vajcia rozšľahaj so smotanou, syrom, soľou a korením zo zoznamu surovín.
- Zeleninu rozlož na cesto, zalej vaječnou zmesou a peč približne 30 až 35 minút, kým náplň stuhne a okraje zozlatnú.
- Koláč nechaj pred krájaním aspoň 10 minút vychladnúť.
Tip: Brokolica a čedar: slaný koláč z rúry priprav z čerstvých surovín a dochuť podľa svojej chuti.