Cvikla a rasca: zelenina v sladkokyslom náleve
Cvikla a rasca: zelenina v sladkokyslom náleve. Recept s prehľadným zoznamom surovín a postupom krok za krokom.
Porcie: 2 menšie pohárePríprava: 25 minútVarenie: 10 minút
Zelenina v sladkokyslom náleve sa pripraví z octu, vody a základného korenia.
Suroviny
Postup
- Zeleninu umy, osuš a nakrájaj na kúsky vhodné do pohárov. Bylinky a koreniny priprav podľa zoznamu.
- Vodu, ocot, cukor a soľ priveď v hrnci do varu a miešaj, kým sa cukor rozpustí.
- Zeleninu vlož do čistých pohárov a pridaj bylinky alebo korenie zo zoznamu surovín.
- Horúcim nálevom zalej zeleninu tak, aby bola ponorená. Poháre uzavri a nechaj vychladnúť.
- Po vychladnutí uchovávaj poháre v chladničke. Na dlhodobé skladovanie je potrebný overený sterilizačný postup.
Tip: Cvikla a rasca: zelenina v sladkokyslom náleve priprav z čerstvých surovín a dochuť podľa svojej chuti.