Paprika a fazuľa: plnená zelenina

Name: Paprika a fazuľa: plnená zelenina
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 až 4
Ingredients: Paprika — 4 kusy na plnenie; Fazuľa — 150 g; Cibuľa — 1 kus; Ryža alebo obilnina — 150 g; Olej — 2 lyžice; Soľ, korenie a petržlen — podľa chuti

Paprika a fazuľa: plnená zelenina. Recept s prehľadným zoznamom surovín a postupom krok za krokom.

Porcie: 3 až 4Príprava: 20 minútVarenie: 35 minút

Plnená zelenina s obilninovou alebo strukovinovou náplňou je sýte jedlo z jednej zapekacej misy.

Suroviny

Postup

Rúru predhrej na 190 °C. Zeleninu určenú na plnenie umy, pozdĺžne rozpoľ alebo odkroj vrchnú časť a opatrne vydlab stred.
Ryžu, obilninu alebo strukovinu uvar podľa návodu, prípadne použi už uvarenú. Väčšie kúsky dužiny nasekaj.
Na oleji opeč cibuľu, vmiešaj uvarenú náplň a dochuť soľou, korením a bylinkami zo zoznamu.
Naplň pripravenú zeleninu a ulož ju do zapekacej misy. Podlej trochou vody, prikry a peč približne 25 minút.
Odkry a dopekaj ďalších 10 minút, kým zelenina zmäkne. Podávaj teplé.

Tip: Paprika a fazuľa: plnená zelenina priprav z čerstvých surovín a dochuť podľa svojej chuti.

Pozri ďalšie recepty zo sezónnej úrody →

Paprika a fazuľa: plnená zelenina

Suroviny

Postup

Podobné recepty