Ríbezle a vanilka: jednoduchý domáci koláč

Suroviny

• Ríbezle — 250 g
• Vanilka — 1 lyžička
• Polohrubá múka — 200 g
• Vajcia — 2 kusy
• Cukor — 120 g
• Maslo — 100 g
• Prášok do pečiva — 1 lyžička

Postup

1. Rúru predhrej na 180 °C a formu vymaž alebo vylož papierom na pečenie.
2. Zmäknuté maslo vyšľahaj s cukrom a postupne zašľahaj vajcia.
3. Múku premiešaj s práškom do pečiva a zapracuj ju do maslovej zmesi. Cesto rozotri do formy.
4. Hlavné suroviny umy a priprav podľa potreby: ovocie nakrájaj, orechy nasekaj a koreniny alebo kakao rovnomerne rozdeľ do cesta či na povrch.
5. Peč približne 35 až 40 minút, kým povrch zozlátne a špajľa zapichnutá do cesta vyjde čistá. Pred krájaním nechaj koláč vychladnúť.