Šošovica a cvikla: svieži šalát zo záhrady
Šošovica a cvikla: svieži šalát zo záhrady. Recept zo záhrady s prehľadným zoznamom surovín a praktickým postupom krok za krokom.
Porcie: 3 až 4Príprava: 15 minútVarenie: 0 minút
Svieži šalát, ktorý spája sezónnu zeleninu s jednoduchou domácou zálievkou.
Suroviny
Postup
- Zeleninu a listy umy a osuš. Nakrájaj alebo nastrúhaj ich podľa druhu; listy natrhaj na menšie kúsky.
- Zemiaky, strukoviny alebo inú surovinu, ktorá potrebuje tepelnú úpravu, uvar domäkka a nechaj vychladnúť.
- V miske premiešaj olej, citrónovú šťavu alebo ocot a dochucovadlá uvedené v surovinách.
- Všetky pripravené suroviny vlož do misy, pridaj zálievku a zľahka premiešaj.
- Šalát podávaj čerstvý. Pevnejším surovinám môžeš dopriať pár minút odležania, aby sa chute spojili.
Tip: Šošovica a cvikla: svieži šalát zo záhrady priprav z čerstvých surovín a dochuť podľa svojej chuti.