Ako vyrobiť vzdušný sušiak na bylinky zo sieťoviny
Domáci sušiak na bylinky zo sieťoviny a drevených rámov: vrstvy, vetranie, čistiteľnosť a bezpečné sušenie bez priameho slnka.

Materiál a náradie
- tenké rovné drevené laty na dva alebo tri obdĺžnikové rámy
- jemná pevná potravinovo vhodná sieťovina alebo čistá sieťka určená na sušenie potravín
- skrutky, sponky alebo lišty na pevné upnutie sieťoviny
- štyri dištančné hranolčeky pre každé poschodie
Pred rezaním a vŕtaním upevni materiál a podľa nástroja použi ochranné pomôcky. Hotovú vec najprv odskúšaj s malým zaťažením alebo na malej skúšobnej ploche.
Rozmery a plánovanie
Praktický rám môže mať napríklad 50 × 35 cm. Medzi poschodiami nechaj aspoň 12 až 15 cm, aby sa pri bylinkách držal vzduch. Rozmer prispôsob miestu, kde bude sušiak stáť, a šírke sieťoviny.
Postup krok za krokom
- Zostav rámy. Laty zrež na rovnaké dĺžky, spoj do pravouhlých rámov a zabrús ostré hrany.
- Napni sieťovinu. Sieť natiahni rovnomerne cez každý rám a zachyť ju lištami alebo sponkami tak, aby na nej listy neležali v prevesenej kapse.
- Oddeľ poschodia. Priskrutkuj dištančné hranolčeky; celý sušiak musí stáť vodorovne a pevne.
- Rozlož úrodu. Zdravé a suché bylinky rozlož v jednej tenkej vrstve, jednotlivé poschodia označ a pravidelne kontroluj.
Používanie a údržba
Schnutie závisí od druhu rastliny, vlhkosti a prúdenia vzduchu. Hotové listy sú suché na dotyk a drobia sa, stonky sa lámu. Ak sa objaví zatuchnutý pach alebo pleseň, materiál nepoužívaj. Po každej várke sieťovinu vyčisti a nechaj úplne vyschnúť.
Najčastejšie chyby
- príliš hrubá vrstva byliniek
- nevetraná vlhká miestnosť
- materiál nevhodný na kontakt s potravinami
- miešanie rôznych bylín bez označenia
Časté otázky
Môže byť sušiak vonku?
Len v suchu a chránený pred dažďom, hmyzom a prachom; bezpečnejšie je čisté vetrané vnútorné miesto.
Treba bylinky obracať?
Pri tenkej vrstve zvyčajne stačí občasná kontrola; zlepené listy jemne rozdeľ.
Záver
Najprv si prispôsob rozmery vlastnému materiálu a miestu použitia. Po zhotovení skontroluj stabilitu, hrany a všetky spoje. Tak bude pomôcka praktická aj pri opakovanom používaní.