Citrónovo-levanduľové maslové sušienky

Suroviny

• 220 g hladkej múky
• 150 g mäkkého masla
• 80 g práškového cukru
• 1 žĺtok
• 1 citrón
• 1 lyžička sušenej jedlej levandule
• štipka soli

Postup

1. Maslo a práškový cukor vyšľahaj do svetlej peny.
2. Pridaj žĺtok, nastrúhanú citrónovú kôru, podrvenú levanduľu a soľ.
3. Prisyp múku a rýchlo vypracuj mäkké cesto. Zabaľ ho a nechaj 30 minút chladiť.
4. Rúru predhrej na 175 °C. Cesto rozvaľkaj na hrúbku asi 5 mm a vykrajuj sušienky.
5. Sušienky rozlož na plech s papierom na pečenie a peč 12–14 minút, kým okraje jemne zozlatnú.
6. Nechaj ich 5 minút na plechu a potom ich prelož na mriežku, aby úplne vychladli.