Tahini brownies s čiernym sezamom

Suroviny

• 150 g horkej čokolády
• 120 g masla
• 150 g kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 70 g hladkej múky
• 25 g kakaa
• 3 lyžice tahini
• 1 lyžica čierneho sezamu
• štipka soli

Postup

1. Rúru predhrej na 175 °C. Menšiu štvorcovú formu vylož papierom na pečenie.
2. Čokoládu a maslo roztop vo vodnom kúpeli alebo krátkymi intervalmi v mikrovlnke.
3. Vmiešaj cukor a nechaj zmes 5 minút chladnúť. Potom zašľahaj vajcia.
4. Múku, kakao a soľ preosej do čokoládovej zmesi a jemne premiešaj.
5. Cesto rozotri do formy. Na povrch daj lyžičky tahini a špajľou vytvor mramorový vzor.
6. Posyp čiernym sezamom a peč 22–25 minút. Nechaj úplne vychladnúť a nakrájaj na štvorce.